Serveur (se) en Hôtel-Café-Restaurant

Formation diplômante niveau 3

Du 6 octobre 2023 au 30 mai 2024

Missions/Métiers/Débouchés :

Dynamique et actif, vous avez le sens de l’accueil et du service ?

Cette formation vous permettra d’acquérir des compétences polyvalentes recherchées dans la profession.

En restauration-café-brasserie, vous apprendrez à gérer des stocks et à réaliser la mise en place pour le service. Vous serez formés à l’accueil des clients, à la prise de commandes, à la préparation et au service de plats et de boissons. Vous réaliserez également des préparations comme le flambage et le découpage ou la préparation de boissons.

En hôtellerie, vous serez capable d’assurer un roomservice ou le service du petit déjeuner.

Le (la) serveur(se) peut exercer au sein de toutes les formes de restaurants (restaurant gastronomique, de chaînes, d’entreprise, à caractère familial, …), mais aussi en hôtellerie ou encore en village de vacances, parc de loisirs, restauration embarquée (terre, mer, air).

Après une expérience professionnelle, vous pourrez accéder progressivement à des postes à responsabilité : chef de rang, maître d’hôtel.